Recettes
Tartare de saumon
Ingrédients pour le tartare ( pour 2 personnes):
100 gr de saumon fumé, coupé en petits dés
½ mangue mûre mais ferme, coupée en brunoise,
1 c.à.s de vinaigre de mangue,
1 c.à.s d’huile de pépin de raisin (ou d…
