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Recettes

Smoothie mangue, banane & fruit de la passion

Vinaigre à la pulpe de fruit de la passion, Recettes

Ingrédients2 pommes 1 banane 1 mangue Du vinaigre au fruit de la passion Du jus de mangue ou du lait (selon votre choix)PréparationÉplucher et dénoyauter les fruits (mangue, pommes, banane). Dans un mixer, mettre tous les fr…

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Noix de Saint-Jacques sauce citron Kalamansi et fondue de poireaux

Noix de Saint-Jacques sauce citron Kalamansi et fondue de poireaux

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Salade de pommes de terre, feta et saumon fumé

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Salade de fruit au vinaigre passion

Salade de fruit au vinaigre passion

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Laver et prélever les bouquets de brocolis, les blanchir dans de l'eau bouillante pendant 4 min. Vous pouvez garder quelques pieds des bouquets. Une fois cuits, plonger les bouquets dans de l'eau froide. Cuire le boulgour d'épeautre selon les indications du paquet. Laisser refroidir. Dans un saladier mélanger le brocoli et le boulgour, l'oignon émincé, ajouter 4 càs d'huile d'avocat, le jus de citron, assaisonner et réserver au frais. Topping : Graines de courge et cajou au curry

Taboulé de brocolis et boulgour d’épeautre

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BLANC DE POULET A LA PLANCHA Marinade au citron Kalamansi

BLANC DE POULET A LA PLANCHA

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Verrine avocat crevette pomme granny

Verrine avocat crevette pomme granny

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Salade de mer - la maison des grands lacs

Salade de mer

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cake saveurs du sud

Cake saveurs du Sud

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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat au kalamansi

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La calzone à l'huile d'avocat

Calzone à l’avocat

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Crème brûlée

Crème brûlée au fruit de la passion

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Purée de potimarron

Purée de potimarron

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Compote mangue & litchi

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Espadon mariné au vinaigre de fruit de la passion

Espadon mariné au vinaigre de fruit de la passion

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Gnocchis à la mozzarella et huile d’avocat

Gnocchis à la mozzarella et huile d’avocat

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Pomme de terre suédoise au chèvre et vinaigre pulpe de mangue.

Pomme de terre suédoise au chèvre et vinaigre pulpe de mangue.

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Buddha Bowl au poulet

Buddha Bowl au poulet

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Wrap – mayonnaise à l’huile d’avocat

Wrap – mayonnaise à l’huile d’avocat

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Pilons de poulet au citron Kalamansi

Pilons de poulet au citron Kalamansi

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Omelette délicieuse

Omelette délicieuse

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Gâteau de crêpes « Mango »

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Sauté de porc caramélisé au vinaigre ananas

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Mini muffins saumon épinard

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Carpaccio de Saint-Jacques au fruit de la passion

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Pancake à la courge potiron

Pancake à la courge potiron

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Brochettes de dinde au piment d’Espelette

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Salade de pâtes et vinaigrette Kalamansi

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Vinaigrette mangue

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Houmous de betterave garni aux légumes

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Carpaccio de boeuf

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Fondant au chocolat à l’huile d’avocat

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Naan fromage

Naan fromage

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Salade fraicheur avec vinaigrette mangue

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Magret de canard et sa sauce au vinaigre de fruit de la passion

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Toast de courgettes marinées à l’huile vierge d’avocat

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Crumble huile d’avocat – Kalamansi

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Salade de roquettes vinaigrette ananas

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Salade de tomate et burrata

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Filet de saumon au four

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Béchamel à l’huile d’avocat

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Houmous à l'huile d'avocat

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