Carpaccio de Saint-Jacques au fruit de la passion Recette fétiche du chef Ciranna, chef au restaurant bistronomique Le Virgil, où il est possible de déguster nos produits. Cette recette… Lire la suite
Pancake à la courge potiron Ingrédients pour 4 personnes Préparation Dans un saladier, mettre tous les ingrédients secs (farine, bicarbonate, sucre et épices) et mélang… Lire la suite
Brochettes de dinde au piment d’Espelette Ingrédients pour 4 personnes Pour la marinade Préparation Eplucher les gousses d’ail, les écraser et les mettre dans un bolHacher le persil… Lire la suite
Salade de pâtes et vinaigrette Kalamansi Ingrédients pour 4 personnes Pour la salade :• 500 g de grosse pâtes• 200 g de tomates cerises• 1 boîte de maïs• 200 g fromage comté• 1 oign… Lire la suite
Vinaigrette mangue Ingrédients pour 4 personnes Pour la vinaigrette Pour la salade Préparation Nettoyer les feuilles de salade et les disposer dans un platPrél… Lire la suite
Houmous de betterave garni aux légumes Ingrédients pour 4 personnes Pour la garniture Préparation : Mettez tous les ingrédients du houmous dans le bol de votre blender ou de… Lire la suite
Carpaccio de boeuf Ingrédients pour 4 personnes Préparation Envelopper le filet de boeuf dans un film plastique en lui donnant une forme cylindrique et le plac… Lire la suite
