“Soleil d’Italie” à la bergamote / Version cocktail (avec ou sans alcool)

Ingrédients (1 verre) :

• 4 cl de gin artisanal (ou vodka douce)
• 1 cl de vinaigre de bergamote
• 1 cl de sirop de miel ou de sucre de canne
• 8 cl de tonic ou d’eau gazeuse
• 2 feuilles de basilic frais
• Glaçons

Préparation :

1. Dans un shaker, mélangez gin, vinaigre et sirop avec quelques glaçons.
2. Versez dans un grand verre rempli de glace pilée.
3. Complètez avec le tonic.
4. Décorez d’une feuille de basilic ou d’un zeste de bergamote.

💡 Un cocktail ultra frais, légèrement acidulé, floral et terriblement élégant.

☀️ Version mocktail (sans alcool)

Ingrédients (1 verre) :

• 1 cl de vinaigre de bergamote
• 1 cl de sirop de miel
• 6 cl de jus de citron jaune
• 8 cl d’eau pétillante
• Feuilles de basilic ou romarin
• Glaçons

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients dans un verre rempli de glaçons.
2. Allongez à l’eau pétillante et remue doucement.
3. Décorez avec une herbe aromatique fraîche.

💡 Une boisson désaltérante, raffinée et parfaite pour la dégustation des vinaigres en salon.