j’ai décidé de me lancer dans l’aventure entrepreneuriale. Mon ambition : allier santé et plaisir. La marque La Maison des Grands Lacs est alors créée, pour proposer une gamme d’huile d’avocat et des vinaigres aux fruits, issus directement des producteurs et artisans. Frédéric n’a pas hésité à me rejoindre dans l’aventure. Avec son goût du contact, il se fait toujours un plaisir de rencontrer et échanger avec les partenaires de La Maison des Grands Lacs.
Florence,
Née au Rwanda, pays aux mille collines, Grands Lacs et forêts, j’ai grandi en côtoyant des manguiers et avocatiers toute mon enfance. J’ai été rapidement sensibilisée à l’utilisation des produits naturels et à leurs bienfaits.
Arrivée en France à l’âge de 20 ans, j’ai suivi des études universitaires en Bio-santé jusqu’à l’obtention d’un Master II. A l’issue de ce parcours, j’ai travaillé l’INSERM (Institut National de Santé et de Recherches Médicales) en tant qu’ingénieure en biologie pendant 6 ans.
Pendant toutes ces années, ma conviction du lien entre une bonne alimentation et une bonne santé s’est intensifiée.
C’est cette recherche du bien-être au naturel qui m’a conduit vers la création de La Maison des Grands Lacs en 2019.
J’ai, par ailleurs, suivi un stage en hygiène et sécurité alimentaire, afin d’acquérir les compétences requises à l’activité de transformation alimentaire.
Fréderic,
mon compagnon de tous les jours est né à Toulouse. Pur produit du Sud-Ouest de la France, il est un bon vivant, attaché aux valeurs du terroir et au bien manger. Entrepreneur dans l’âme, son parcours a été centré sur le secteur du commerce et des transports.
Tout part de nombreuses rencontres avec des producteurs d’huile d’avocat rwandais et kényans, lors de nos différents séjours en Afrique entre 2015 et 2018.
