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Vinaigre à la pulpe d’ananas

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Notre vinaigre à la pulpe d’ananas pour apporter un rayon de soleil à votre assiette. Il semble être fait pour s’accorder à tout.

Sa douceur, se marie aussi bien à notre huile vierge d’avocat pour la création d’une vinaigrette, agrémentée de quelques feuilles de basilic frais. Osez le sucré/salé, et servez votre agneau avec un zeste de notre vinaigre à la sortie du four, et surtout, attendez la réaction de vos convives. Succès garanti !

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Huile vierge d’avocat

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Avec son goût fruité et sa rondeur en bouche, l’huile vierge d’avocat de La Maison des Grands Lacs est extraite exclusivement à partir de la pulpe des avocats cueillis à maturité.

Elle convient aussi bien pour assaisonner vos crudités que pour la cuisson.

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Délice de Tomates séchées

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Une délicieuse recette à base de tomates séchées et d’huile d’avocat. à consommer sur une tartine, en sauce ou autre assaisonnement.

Huile vierge d’avocat au basilic

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Avec sa rondeur en bouche, notre huile vierge d’avocat au basilic parfume agréablement vinaigrette, pâtes, boulettes de bœuf, plats en sauce, salade, mozzarella, tomates, burrata, brochettes de légumes.
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Vinaigre à la pulpe de fruit de la passion

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C’est pour apporter une touche à la fois sucrée et acidulée à vos plats que nous vous avons sélectionné ce vinaigre à la pulpe de fruit de la passion.

Idéal pour déglacer magret, foie de volaille ou noix de St Jaques.

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Vinaigre à la pulpe de citron Kalamansi

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Le citron Kalamansi (appelé aussi Calamondin) est peu connu en Europe mais c’est un incontournable en Asie du Sud-Est d’où il est originaire.

Le vinaigre à la pulpe de citron Kalamansi saura agrémenter délicieusement le poisson, les huîtres, un yaourt blanc, une salade de fruits.

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Vinaigre à la pulpe de mangue

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Une solution simple et goûteuse pour apporter la douceur à vos plats avec ce vinaigre mangue. Il vous laissera tout le plaisir de revisiter vos classiques.

Idéal avec : avocat, crevettes, mâche, aubergines, noix de Saint Jaques, poulet.

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Crème de poivrons

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Une crème onctueuse qui allie le goût fort du poivron et la douceur de la noix de cajou.

Elle peut être utilisée en tartinable sur du pain grillé, comme dips pour accompagner des bâtonnets de légumes croquants, ou comme sauce pour agrémenter différents plats et créer de l’originalité.